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松江で出雲蕎麦も粋でした~「中国山地蕎麦工房ふなつ」

島根ネタが続きます<(_ _)>

松江ですが、出雲そばを食べることにしました
「割子」にするか、「釜揚げ」にするか・・・
悩ましい問題です

ふなつ1

松江城から車で数分「中国山地蕎麦工房 ふなつ」さんです
隣りのクリーニング店が目立ちすぎて
行き過ぎちゃったので、探しました~(^_^;)

ふなつ2

お昼前でしたが、早くからお客さんがおられ
写真はこれが限界です(笑)
いろりを真ん中にテーブル席が左右にあります

ふなつ3

メニューです(クリックで拡大)
やっぱり蕎麦は冷たいのが好きなので「割子」だなぁ~
釜揚げも気になるけど・・・

ふなつ4

普通の割子でなくて
せっかくですので松江城の別名「千鳥」がついた「千鳥割子」にしました

おーーー具がたくさん!!

ふなつ5

下段はとろろ、真ん中はウズラ玉子
最上段は

ふなつ6


海苔や錦糸卵、かまぼこ、そして海老まで乗った豪華版

ふなつ7

こちらのお蕎麦は
「玄そば」の挽きぐるみのそば粉を使われているので
色が黒っぽく、香りが高いです
コシも強いし食べごたえがしっかりあります

ふなつ8

このお店の嬉しいのが
デザート付きってところです(^_^)/
そばぜんざいは、そば粉のとろとろも
入っていて、甘さ控えめ。もっと下さ~い(笑)
そばがきは大根おろしが添えられ
外がカリッ 中はもちもち
これだけでも食べに来たい美味しさでした

松江で「出雲そば」も味わい深い~

中国山地蕎麦工房 ふなつ
松江市外中原町117-6
電話番号/0852-22-2361
営業時間/11:00~20:00
定休日 /月曜日

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国宝 松江城でぼてぼて茶「ちどり茶屋」

今、国宝に指定答申されて
盛り上がっている島根県の観光地「松江城」

松江城2

あまり大きなお城ではないけど
黒を基調とした天守閣が荘厳です

松江城6

天守閣からの眺めも
宍道湖が望める絶景です
望楼式天守閣なので、松江の景色が360度見ることが出来ます

ちどり茶屋7

散策するのに、パンフレットを見ながら歩いたんですが
気になる文字が
「ぼ」

何コレ???

ちどり茶屋1

松江城観光案内所のすぐ隣にある「ちどり茶屋」さんです
こちらで「ぼ」がいただけるんですよ

ちどり茶屋2

店内
観光地のザ・茶処です

ちどり茶屋3

メニューです
右側の上から3番目が「ぼ」の正体ですよ

ちどり茶屋4

「ぼてぼて茶」です
抹茶茶わんに泡だった飲み物と
小皿にいろいろ乗っています

ちどり茶屋5

お赤飯、塩昆布、漬物、黒豆、刻んだ高野豆腐
びっくりのラインナップ(笑)

ちどり茶屋8

茶の花を入れて煮出したほうじを茶せんを使って泡立てたものに
具を全部入れて食べるんだそうです
(泡立てるときに「ぼてぼて」って音がするのでぼてぼて茶なんだって)

ちどり茶屋6

漬物と塩昆布の塩気と
黒豆の甘さ、赤飯のもちもち感
甘い物苦手な人のおやつにぴったりです

お茶処松江で
お抹茶も良いけど、ぼてぼて茶も味わいがありました

これはお茶なのか食べ物なのか・・・
カテゴリの分類・・・なしです

ちどり茶屋
松江市殿町428
電話番号/0852-28-6007
営業時間/10:00~17:00(時期により異なります・要確認)
定休日 /無休

うにクリームパスタで親孝行 「南イタリヤ料理伊太利屋」

出雲市に用事があって母と妹と行きました

伊太利屋1

「伊太利屋」さん
妹推薦のお店です

伊太利屋2

赤がポイントで派手目?と思うけど
照明が低めなので、落ち着いた雰囲気です
少し年季が入った感じも味わいですね

伊太利屋3

テーブルのガラスの下にメニューがあります
種類が多い~!!!(多すぎて半分画面から切れちゃった)
パスタとピザのそれぞれのセットにしました

伊太利屋4

サラダです
胡麻ドレッシングが甘さもあって・・美味しい

伊太利屋5

日替わりのねぎとツナのパスタ
素材が普通なので、まぁ普通

伊太利屋7

妹推しの「うにクリームパスタ」
これがぁぁぁぁぁ~病み付きになるうまさ
うにとクリームと・・・いったい何が加わっているのでしょう
残ったソースはもちろん

伊太利屋6

パンできれ~にすくって一滴残らず(笑)食べました

伊太利屋8

ピザです
飲み物も付いていましたよ(珍しく写し忘れ)
母が美味しかったと喜んでいたので
親孝行ができたかな~と嬉しくなりました
(食事代は母払い・・・・あ、親不孝者でした・・・笑)

伊太利屋 小山店
島根県出雲市小山町397-1
電話番号/0853-23-3225
営業時間/11:30~14:30   17:30~22:00
定休日 /不定休

赤来高原道の駅のパン屋さんがご飯ランチ開始「パンとスープの店miel」

中国やまなみ道が出来て
すっかり交通量が減った国道54号線
でも、道の駅は頑張っておられます

路の駅赤来高原1

「道の駅赤来高原」さん
この中にベーカリーカフェがあります(前回の記事はこちら←ポチ)

miel1.jpg

(これは前回の記事の写真ですが)
パンもいろいろたくさん売られていますが
今回ビックリした~このチラシ!!

miel2.jpg

ついに!ご飯のランチが始まったみたいです
それも始まったのは先週16日からとか!!!
これは食べなきゃ!!とランチ魂に火が点いた(そんな魂あったのか?笑)

miel4.jpg

島根からの帰途に寄りました ^m^ ^m^ ^m^
30食限定の「miel飯南定食」 800円
ご飯好きなので、もちろんこっち

miel5.jpg

玄界灘のサバの干物を中心に
飯南町の野菜を使ったランチプレート
どれも美味しかったよ♪味噌汁もジャガイモ入った具だくさんだったし
サバの干物は生でない美味しさが凝縮されていました
ご飯が進むので、ご飯お代わり自由になったら最強かも

miel7.jpg

2年の間にメニューもいろいろ増えていました

miel6.jpg

車の交通量が減ったけど
それを逆手に取ってバイクツーリングを推奨している54号線ならではの
メニューもありました

私はこれからも54号線、通らせてもらいますよ(^_-)

道の駅赤来高原(あかぎこうげん) パンとスープの店miel
島根県飯石郡飯南町下赤名880番地3
電話番号/0854-76-2007
営業時間/9:00~18:00
定休日 /水曜日

超希少果物がジェラートになったよ「ポポージェラート」

三次から375号線を北上したら美郷町粕淵(かすぶち)にある
「産直みさと市場」に寄ってみました・・・初寄り
(「美郷」とかいて「みさと」って素敵な名前)

みさと産直市場

産直市とスーパーの合体風なお店です
・・・・ん?
私の珍しい物大好きアンテナがピピピッ

ポポジェラート1

ポポージェラート!!
ポポーってあのポポー??
収穫時期が2週間しかなく
熟すのが非常に早いため市場には流通しない幻の果物
「森のカスタードクリーム」との異名もあるあの「ポポー」??!!
それがジェラートになったの??

ポポジェラート3

じゃ~ん「ポポージェラート」!!
いつもあるんですか?って聞いたら
「10月に発売され、すぐ売り切れていましたが数日前再入荷したばかりです
これがなくなったら、いつ入るかわかりません
買えるのはラッキーですよ」って

これは絶対買わねばね~(ねばーる君になっちゃった)

ポポジェラート4

バナナのようだけど
パイナップルみたいにあっさり・・・不思議な味です
自然放牧牛から作ったジェラートとのコラボで
甘さもコクもアップして美味しい~

1個350円というちょっと値段は高いけど
美味しさと珍しいさの付加価値でしょう

山くじら

みさと市では「山くじら」のお肉も販売しておられます
どんな味なんだろう~
店内には薬局まであるのはびっくりです

ポポジェラート5

数日後、帰り道に寄ったら
まだ少し残っていたので買いだめ
事前準備の保冷剤と(買う気満々)もらった氷と一緒に
ポカポカ陽気の中、福山までダッシュで帰りました(笑)

22日の尾道松江線全線開通で三次、島根が近くなりますよ(^_^)/
楽しみ~

産直みさと市
島根県邑智郡美郷町粕渕177−15
電話番号/0855-74-6230
営業時間/8:30~19:30(日曜日は19:00まで 季節変動あり)
定休日 /正月・臨時休みのぞき無休

テーマ : アイスクリーム
ジャンル : グルメ

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